走近消費者

了解消費者們的消費趨勢，為廣大客戶提供創造更多效益的機會

2020-11-27 13:29:28

了解消費者
人們的生活水平逐漸提高，越來越多的消費者把目光放在了身體健康上，男性朋友開始鍛煉身體，增強體魄，女性朋友除了會加強鍛煉，還會買各種功能性飲料補充營養，讓自己更顯年輕。大齡朋友雖不多做強勁的鍛煉，但是也開始注重自己的身體，購買一些保健品，功能性飲料等，為了自己的健康，也為了讓兒女安心。

飲料銷售額復合增長率

飲料銷售額占比

2019年果汁銷售額占15.6%，能量飲料和運動飲料分別占7.92%和2.05%。但2014年-2019年間果汁的銷售額復合增長率下降，能量飲料、即飲咖啡、運動飲料等銷售額復合增長率迅速升高，能量飲料、和運動飲料的銷售額有很大的提升空間。

好的飲料產品少不了好的原料

隨著消費模式的轉變，更多的人選擇食物蛋白，部分或完全取代動物蛋白。比如蠶豆蛋白，根據蠶豆對環境的影響來評估，蠶豆被稱為大豆的更好替代品，作為一種非大豆的植物蛋白來源很有發展前途。澡蛋白-藻藍蛋白，來源于螺旋藻，具有人體所缺乏的8種氨基酸，在多方面有重要的醫藥保健功能。增強鍛煉效果。

運動前食用當歸可以滋養血循環，縮短運動時間，提高恢復期間鐵的含量；多酚（蘋果多酚、葡萄籽多酚、石榴多酚）提高有氧運動總體能力。當歸可以滋養一個人的身體血液循環。酸櫻桃可以降低對抗訓練中人體肌肉的代謝分解指標；L-左旋肉堿的植物來源是鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉等水果中，可以減少脂肪的同時不減少水分，是安全的減肥營養補充劑。

運動后食用酸櫻桃粉可以降低對抗訓練中人體肌肉的代謝分解指標；益生菌可改善運動導致的炎癥反應、減少肌肉降解、有助體能恢復；Omega-3主要來源于魚油，可以降低女性抗阻運動后的肌肉疼痛感；番茄紅素（西紅柿）緩解運動壓力，保護肺功能，改善血管內皮功能；酵母β-葡聚糖（姬松茸）有利于提高運動后調節抵抗力的細胞因子。

持續食用肉蓯蓉提取物有助于預防肌肉流失和損傷，有效調節、療養肌肉疾病；姜黃素可增強肺部功能，改善健康人群血管功能；紅景天被宣傳為提供持續的能量，改善身體性能。

吃草的時代，2020全球主流品牌商都在“綠化”產品。

大麥草、小麥草是維生素、礦物質、微量元素和抗氧化物的重要來源；菠菜提取物，具有很強的抗氧化能力，可促進體重減輕、腰圍減小、改善代謝參數；紫花苜蓿提取物，含有豐富的營養成分。

聚焦更年期女性健康，讓更多的女性朋友尋回快樂。

調查顯示，大多數更年期女性沒有意識到需要通過保健食品或醫藥來緩解更年期綜合征。

應對更年期綜合征的功能性原料有：大豆異黃酮、紅三葉草、黑升麻提取物、雌馬酚、γ-谷維素、紅石榴提取物、瑪咖提取物、南非醉茄、葫蘆巴提取物、印度蘆筍、蜂王漿、葛根提取物、山藥、白藜蘆醇、黑醋栗等。

關注廣大消費者在飲料行業的消費趨勢，幫助我們的新老客戶獲得更多的效益。

上海哲蘇輕工機械有限公司經營的飲料生產線，果蔬加工系統工程包括：乳制品飲料系統工程、植物蛋白、谷物蛋白飲料系統工程、萃取飲料系統工程、橙、檸檬、鮮柚加工系統工程、漿果類水果(蘋果、梨、草莓)系統工程、核果類水果(桃、李、杏等)系統工程、特色水果(沙棘、山楂、紅棗、海紅果等)系統工程、熱帶水果(芒果、菠蘿、火龍果、椰子等)系統工程、植脂奶油系統工程、智能化系統工程。

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